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Recette de biscuits en forme de fleur à offrir en cadeau


Donner des fleurs est l'une des plus grandes traditions de notre société. Parfois, nous donnons des fleurs aux gens quand ils sont spéciaux pour nous; d'autres fois, nous donnons des fleurs pour célébrer les naissances, les anniversaires, les anniversaires ...

Et puis il y a les dates sur le calendrier, comme la Saint-Valentin. Offrir des fleurs le 14 février peut sembler typique, alors donnons à cette idée une touche d'originalité. Mais biscuit! Ils sont simples et délicieux.

  • 400 gr de farine à gâteau.
  • Une demi-cuillère à café de levure.
  • 100 gr de poudre d'amandes.
  • cuillères à soupe de sucre glace.
  • Une demi-cuillère à café de cannelle moulue. deux
  • 50 gr de beurre non salé
  • 250 gr de sucre.
  • 1 œuf M.
  • 1 cuillère à café de pâte de vanille.
  • Fondant coloré
  • Yeux de bonbon
  • Sirop de caramel

1. Dans un bol, nous tamisons la farine, la levure, les amandes, le sucre glace et la cannelle. Nous avons réservé. Dans un autre récipient, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient complètement intégrés. Ajoutez l'œuf, la pâte de vanille et continuez de battre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse. Ajoutez le mélange de farine et pétrissez bien avec vos mains jusqu'à ce que nous formions une boule. Nous l'enveloppons dans une pellicule plastique et le réfrigérons pendant 15 minutes.

2. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, nous étirons la pâte entre deux plaques à pâtisserie, laissant une épaisseur d'environ 5 mm. Réfrigérez à nouveau 15 minutes.

3. Coupez les biscuits avec des moules en forme de fleur: six grandes fleurs, trois petites fleurs, un cœur et un papillon. Nous faisons de petits trous dans certains des cookies (comme indiqué sur la photo) et insérons les bâtonnets.

4. Réfrigérez 15 minutes de plus. Nous préchauffons le four à 180 ° et faisons cuire les biscuits pendant 12 minutes. Laisser refroidir sur une grille. Pendant ce temps, à l'aide des mêmes couteaux, nous préparons le fondant. Nous avons coupé six grandes fleurs roses, trois petites fleurs jaunes, un cœur bleu et un papillon blanc.

5. D'autre part, nous coupons trois feuilles vertes. À l'aide d'un pinceau en silicone et du sirop de caramel, nous collons le fondant sur son biscuit correspondant. Nous collons les yeux de bonbon sur le papillon, les feuilles vertes sur les petites fleurs et nous attachons les nœuds sur les biscuits qui ont un trou. Joyeuse Saint-Valentin!

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Vidéo: recette biscuits sablés à offrir (Janvier 2022).